Peru de Ação de Graças com xarope de bordo
Este peru de Ação de Graças é esfregado com manteiga temperada e xarope de bordo, que lhe dão um sabor marcante e uma bela cor. Um prato principal festivo que sempre impressiona à mesa.
6 porções
Ingredientes
- 1 turkey (4 to 5 kg)
- 300 g butter
- 300 g maple syrup
- salt & pepper
Modo de preparo
- 1
1. Preheat the oven to 150 C. 2. Pat the turkey dry with a tea towel. 3. Make sure the butter is semi-soft and mix it with salt and freshly ground pepper. Spread the butter both on the outside and under the skin of the turkey. 4. Next brush the maple syrup over the turkey and put the turkey in the oven for 70 to 100 minutes. When the turkey reaches 71 C internally, it's done and ready to eat!Enjoy your meal!
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