Salada de pepino ao estilo asiático
Pepinos crocantes são envolvidos em um molho picante e cítrico com gergelim, criando um prato vibrante, com baixo teor de açúcar, sem glúten, adequado à dieta paleo e vegano.
4 porções
Ingredientes
- 3 English cucumbers or six small Israeli cucumbers, cut into quarters lengthwise and sliced into 1/4” slices
- 3 scallions, sliced thinly (optional)
- 2 tablespoons sesame seeds, toasted
- 2 tablespoons rice vinegar
- 1 tablespoon white wine vinegar
- 3 tablespoons coconut aminos or low sodium soy sauce
- 10 drops sesame oil
- 1 teaspoon dry mustard powder
- Pinch chile flakes or more to taste
Modo de preparo
- 1
Combine all ingredients in a medium sized bowl and toss. Let marinate in dressing for one hour before serving.
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Cozinhe pela receita original
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