Pudim de chia com chocolate amargo e morangos
Este pudim é tão indulgente que surpreende saber que é feito apenas com ingredientes ricos em nutrientes. O cacau em pó oferece fibras e antioxidantes, enquanto as sementes de chia fornecem ácidos graxos ômega-3 benéficos para o cérebro e fibras que protegem o coração. Basta misturar os ingredientes com um batedor, deixar descansar durante a noite e permitir que a mágica aconteça.
Ingredientes
- 1 cup oat milk
- 2 Tbsp. almond butter
- 1/4 cup chia seeds
- 2 Tbsp. cocoa powder
- 5 tsp. honey
- 1/2 tsp. vanilla extract
- pinch salt
- strawberries for garnish
Modo de preparo
- 1
Vigorously whisk all ingredients in a medium bowl. Make sure to incorporate any cocoa powder sticking to the sides and bottom.
- 2
Pour into serving cups, cover and refrigerate until thick and creamy, at least 4 hours, but preferably overnight.
- 3
Serve and top with fresh strawberries.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de ahealthiermichigan.org. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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