Salada de beterraba e endívia com nozes e vinagrete agridoce de laranja e tamarindo

15 min

Salada de beterraba e endívia com nozes e vinagrete agridoce de laranja e tamarindo

Esta salada é uma das minhas opções habituais para a saúde sexual e um prato indispensável para uma noite romântica. O tamarindo é afrodisíaco e rico em cálcio, fósforo, ferro, tiamina, niacina e riboflavina; estimula a motilidade e a contagem de espermatozoides, aumenta a excitação e o desejo sexual e melhora a ejaculação precoce nos homens.

15 min2 porções

Ingredientes

  • 2 beets (roasted)
  • 3-4 Belgian endives
  • 1/4 cup walnuts
  • (OPTIONAL): 1/2 an avocado or goat cheese
  • 1 orange (juiced or pressed)
  • 1 tsp tamarind paste
  • 1 tsp Braggs Aminos
  • 1 inch fresh ginger (grated)
  • 1/2 tsp sesame seed
  • 1 tsp toasted sesame oil

Modo de preparo

  1. 1

    --- Salad Dressing ---

  2. 2

    Mix all ingredients in a bowl. Note, you can also add half an avocado in for a more creamy consistency instead of the sesame oil.

  3. 3

    --- Salad Assembly ---

  4. 4

    Chop the roasted beet in small cubes and toss with the salad dressing.

  5. 5

    Prepare the endives in small "boats" and load them with the beets, top with walnuts OR thinly slice the endives and combine with the beets and the dressing. Top with walnuts.

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