Molho de curry fácil
Prepare-se para amar este molho de curry vibrante e saboroso, com um toque de especiarias quentinhas! São apenas 5 minutos de preparo; leve à geladeira por 1 hora (de preferência, 24 horas) e sirva com seus acompanhamentos favoritos. Este molho irresistível é vegetariano, low carb, cetogênico e sem glúten, além de ser facilmente adaptável a dietas com baixo teor de FODMAP e sem lactose (veja as observações).
Ingredientes
- 1 cup full-fat sour cream
- 2 tablespoons avocado oil mayo (or your preferred mayo)
- 1 1/2 teaspoons curry powder (homemade or store-bought)
- 1 teaspoon garlic-infused olive oil or 1/4 teaspoon garlic powder
- 3/4 teaspoon lemon juice, freshly-squeezed
- 1/2 teaspoon sea salt (or to taste)
- 1/4 teaspoon ground black pepper (or to taste)
- 1/4 teaspoon ground turmeric
- 1/4 teaspoon ground ginger
Modo de preparo
- 1
Combine Ingredients: In a small bowl, whisk together the sour cream, mayo, curry powder, garlic-infused olive oil (or garlic powder), lemon juice, salt, turmeric, ginger, and pepper until well combined.
- 2
Chill: Cover and refrigerate for at least 1 hour (but ideally 24 hours) to allow the flavors to develop and spices to soften. Taste and adjust seasonings as desired (see notes).
- 3
Serve: Garnish with chopped fresh herbs if desired. Enjoy with veggies (preferred paring), crackers or chips suitable for your dietary needs.
- 4
Store leftover dip in an airtight container in the refrigerator for up to 5-7 days.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de goodnomshoney.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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