Salada de couve kale picada

A couve kale é elogiada como símbolo de uma alimentação saudável ou detestada por suas folhas duras e seu sabor amargo. Seja qual for a sua opinião, desafiamos você a experimentar esta salada. Também dá para usar kale baby, que exige menos preparo e costuma ter folhas mais tenras e de sabor suave.

4 porções

Ingredientes

  • 3 tbspcanola oilAmount3 tbspIngredientcanola oil
  • 2 tbspapple cider vinegarAmount2 tbspIngredientapple cider vinegar
  • 2 tbsplemon juiceAmount2 tbspIngredientlemon juice
  • 2garlicAmount2Ingredientgarlic cloves, minced cloves, minced
  • 3basilAmount3Ingredientbasil leaves, minced leaves, minced
  • 1/4 tspcayenne pepperAmount1/4 tspIngredientcayenne pepper
  • 4 cupkaleAmount4 cupIngredientkale, chopped, chopped
  • 1 cupred pepperAmount1 cupIngredientred pepper, chopped, chopped
  • 1/2 cupquinoaAmount1/2 cupIngredientquinoa, cooked and cooled, cooked and cooled
  • 1/4 cupred onionAmount1/4 cupIngredientred onion, chopped, chopped
  • 1/4 cuptomatoesAmount1/4 cupIngredienttomatoes, chopped, chopped
  • 4 tbspnutritional yeastAmount4 tbspIngredientnutritional yeast or parmesan or parmesan
  • 3 tbsphemp seedsAmount3 tbspIngredienthemp seeds

Modo de preparo

  1. 1

    In small mixing bowl, combine oil, vinegar, lemon juice, cayenne pepperAmount1/4 tspIngredientcayenne pepper, basil and garlic. In a separate mixing bowl, mix together the rest of the ingredients and combine with the liquid from the small mixing bowl. Mix together until dressing covers entire salad and serve!

O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…

Cozinhe pela receita original

Esta receita é de bestrecipes.co. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.

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