Purê de banana-da-terra cozida
As bananas-da-terra são frutas ricas em amido e nutrientes que podem ser introduzidas assim que o bebê começa a comer alimentos sólidos. Cozidas até ficarem macias, oferecem uma textura agradável e satisfatória que ajuda os bebês a praticar a mastigação.
Ingredientes
- 1 very ripe plantain (skin mostly black)
- 1–2 tbsp breast milk, formula, or water (to thin)
Modo de preparo
- 1
Choose a very ripe plantain — the skin should be mostly black, indicating peak sweetness.
- 2
Peel the plantain and cut into 1-inch rounds.
- 3
Place plantain rounds in a saucepan, cover with water, and boil over medium heat for 12–15 minutes until very tender.
- 4
Drain and transfer to a bowl.
- 5
Mash with a fork until smooth, adding 1–2 tablespoons of breast milk, formula, or water to reach desired consistency. Cool before serving.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de blwrecipes.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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