Coxas de frango com páprica

Ingredientes

• 8 fusi di pollo
• 1 cucchiaino di timo in polvere
• 1 cucchiaino di origano in povere
• 1 cucchiaino di rosmarino in polvere
• 3 cucchiaini di paprika dolce
• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale
• pepe

Modo de preparo

1. 1

   Preriscaldare il forno a 200°C, in modalità statica (o a 190°C, in modalità ventilata). Sciacquare i fusi di pollo ed asciugarli tamponandoli con carta da cucina.

2. 2

   Disporli in una ciotola capiente ed aggiungere l’olio extravergine d’oliva, il sale, il pepe, il timo, il rosmarino e la paprika dolce. Mescolare accuratamente con le mani o con un cucchiaio.

3. 3

   Trasferire i fusi di pollo su una teglia rivestita con carta da forno, senza sovrapporli. Lasciarli cuocere per 35-40 minuti, girandoli a metà cottura.

4. 4

   In ultimo, mettere in funzione il grill a 220°C per 5 minuti, in modo da ottenere una pelle dorata e croccante. A cottura ultimata, estrarre da forno i Fusi di pollo alla paprika e lasciarli riposare per un paio di minuti prima di servirli.