Café gelado batido na coqueteleira

Ingredientes

• 6 dl di caffè espresso non troppo forte (circa 2 caffettiere)
• 75 g di zucchero
• Cubetti di ghiaccio
• Panna montata

Modo de preparo

1. 1

   Preparare il caffè.

2. 2

   Zuccherarlo, aumentando o diminuendo, a piacere, la quantità di zucchero indicata.

3. 3

   Lasciarlo raffreddare in frigorifero.

4. 4

   Mettere dei cubetti di ghiaccio in uno shaker da cocktail.

5. 5

   Coprire con il caffè freddo e 4-5 cucchiai di panna montata.

6. 6

   Shakerate per 30 secondi.

7. 7

   Versare il caffè freddo nei bicchieri e spolverizzarlo con cacao in polvere.

8. 8

   Servire con un cucchiaino di panna montata, appoggiato sulla superficie del caffè.