Camarão cremoso com coco ao estilo tailandês
O camarão cremoso com coco ao estilo tailandês é um prato vibrante que leva os sabores da Tailândia à sua cozinha. Camarões suculentos são envolvidos em um molho rico de coco, realçado por gengibre fresco e limão-azedo. Esta receita rápida e fácil é perfeita para jantares aconchegantes ou encontros festivos, oferecendo uma explosão de sabores tropicais. Sirva com arroz ou vegetais grelhados para uma refeição deliciosa em qualquer dia da semana.
Ingredientes
- 1 lb large shrimp, peeled and deveined
- 1 can (13.5 oz) full-fat coconut milk
- 2 tsp fresh ginger, grated
- 4 cloves garlic, minced
- 2 tbsp lime juice (freshly squeezed)
- 1 tbsp chili paste (adjust for spice preference)
- 3 green onions, chopped
- 1/2 cup vegetable broth
Modo de preparo
- 1
Gather all ingredients on your counter.
- 2
In a large skillet over medium heat, add olive oil. Sauté minced garlic and grated ginger for about one minute until fragrant.
- 3
Add shrimp to the skillet and cook for approximately three minutes on each side until pink and opaque.
- 4
Pour in coconut milk and vegetable broth while stirring gently. Add lime juice and chili paste to taste. Let simmer for five minutes until slightly thickened.
- 5
Garnish with chopped green onions before serving.
- 6
Serve over rice or noodles with extra sauce drizzled on top.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de bazarecipe.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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