Peixe seco leve
Um prato saboroso e leve, perfeito para quem procura um preparo saudável sem abrir mão do sabor. O peixe seco leve é preparado com tomates-cereja, azeitonas e alcaparras, realçando o sabor do peixe de forma simples e saudável.
2 porções
Ingredientes
- 300 g di pesce stocco
- aglio (o cipolla)
- uno o due pomidori di media grossezza (o 2 cucchiai di salsa già pronta)
- 1 patata (facoltativo)
- 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
Modo de preparo
- 1
Soffriggere in olio prezzemolo, aglio (o cipolla), uno o due pomodori a pezzi (o salsa già pronta).
- 2
Aggiungere moderatamente sale e pepe.
- 3
Quando il tutto è soffritto, aggiungere il pescestocco, con la pelle rivolta verso il basso, la patata a piccoli tocchetti e rimestare per un paio di minuti.
- 4
Aggiungere l’acqua occorrente per il sughetto desiderato e fare cuocere.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
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Esta receita é de fragolosi.it. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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