Vinho quente

Ingredientes

• Vino tinto (Teroldego) 1 l
• Azúcar 100 g
• Ralladura de limón (no tratado) 1
• Ralladura de naranja (no tratada) 1
• Canela en rama 2
• Clavos de olor 8
• Bayas de enebro 5
• Anís estrellado 1
• Nuez moscada cantidad suficiente

Modo de preparo

1. 1

   Para preparar el vino caliente, vierte el azúcar en una cacerola, luego aromatiza con el anís estrellado 1 , los clavos de olor 2 y las bayas de enebro 3 .

2. 2

   Añade las ramas de canela 4 , la nuez moscada rallada 5 y las cáscaras de naranja 6 .

3. 3

   Agrega también las cáscaras de limón 7 , luego vierte el vino tinto 8 y mezcla bien 9 .

4. 4

   Pon la cacerola al fuego y lleva a ebullición, luego deja hervir a fuego lento durante un total de unos 30 minutos 10 . Pasado este tiempo, filtra la bebida para eliminar las especias y las cáscaras 11 . ¡Disfruta del vino caliente bien caliente 12 !