Salada de polvo
Com esta salada deliciosa e leve, vocês preparam em poucos passos um ótimo acompanhamento que vai impressionar os convidados. O segredo está no tempo que ela passa na geladeira, permitindo que a salada se misture muito bem a todos os ingredientes e desenvolva todo o seu sabor.
Ingredientes
- 1 Pulpo
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Chili
- Dill (frisch)
- Petersilie (frisch)
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
Modo de preparo
- 1
Pulpo kochen und abkühlen lassen
- 2
Tentakeln lösen und in mundgerechte Stücke schneiden
- 3
Cherrytomaten und Chili schneiden und mit dem Pulpo vermengen
- 4
Zitronensaft, Olivenöl und Honig zu einer Marindae vermischen und mit Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und dem frischen Dill verfeinern
- 5
Die Marinade unter den Pulpo mischen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
- 6
Mit frischem Baguette oder Brot und etwas Knoblauchbutter servieren und genießen
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