Repolho refogado na frigideira

Ingredientes

• Col lombarda 600 g
• Ajo 1 diente
• Chile fresco 1
• Salsa de soja 30 g
• Aceite de cacahuete 30 g

Modo de preparo

1. 1

   Para preparar el repollo en sartén, primero lava y divide a la mitad el repollo 1 , luego córtalo en tiras finas 2 . Calienta una sartén antiadherente, luego sazona el aceite de semillas con la guindilla y el diente de ajo en camisa 3 .

2. 2

   Después de un par de minutos, añade el repollo 4 . Cocina a fuego medio-alto durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando 5 . Pasado este tiempo, sazona con la salsa de soja 6 .

3. 3

   Remueve bien para distribuirla uniformemente 7 . Apaga el fuego 8 y ajusta de sal si es necesario. ¡Tu repollo en sartén está listo para ser servido caliente o tibio 9 !