Canapés de camarão
Estes canapés decorativos de camarão são pedaços de pão frito do tamanho de uma mordida, cobertos com camarões bem temperados, e podem ser servidos quentes ou frios. As quantidades de curry em pó, pimenta-caiena e molho de pimenta podem ser aumentadas se desejar um sabor mais picante.
Ingredientes
- Manteca: 2 cucharadas de
- Camarones: 200 g de
- Curry: 1/2 de cucharadita de
- Pimienta De Cayena: 1 pizca de
- Salsa De Chile: 1/4 de cucharadita de
- Sal: 1/4 de cucharadita de
- Limón: el jugo de 1/4 de
- Pan: 4 rebanadas de
- Perejil
Modo de preparo
- 1
En una cacerola pequeña, derretir la manteca sobre fuego moderado. Cuando la espuma baje, agregar los camarones, el curry en polvo, la pimienta de Cayena, la salsa de chile, a sal y el jugo de limón, y cocinar lentamente durante cuatro minutos.
- 2
Con una espumadera, retirarlos cabrones de la cacerola y colocarlos sobre los trozos de pan frito. Adornar a da canapé con perejil picado.
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