Ranggesing, trouxinhas doces de banana no vapor
Ranggesing, trouxinhas doces de banana no vapor. Ingredientes: 1 cacho de bananas Ambon/Gros Michel, 1 coco, 100 g de farinha, 100 g de açúcar de palma, 1 colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de baunilha em pó, 2 folhas de pandan, folhas de bananeira e biteng. Preparo: Descasque as bananas e amasse-as. Rale o coco. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Corte o pandan em pedaços na diagonal. Pegue 2 colheres de sopa da massa por vez, acrescente pandan e dobre para fechar como uma trouxinha. Prenda com biteng e cozinhe no vapor até ficar pronto.
1 h4 porções1750 kcal
Ingredientes
- Bahan-Bahan:
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Modo de preparo
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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