Tumis terong, berinjela salteada
Ingredientes: 2 berinjelas longas e roxas, 3 colheres de sopa de kecap manis (molho de soja escuro), 1 chalota, 2 dentes de alho, 1 colher de chá de pasta de camarão tostada, 2 colheres de sopa de óleo, sal e pimenta a gosto. Preparo: pique finamente o alho e a chalota. Corte as berinjelas em cubos pequenos. Aqueça o óleo em uma wok e frite a chalota, o alho e a pasta de camarão por 2 minutos. Acrescente a berinjela, sal e pimenta, e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
1 h4 porções1750 kcal
Ingredientes
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Modo de preparo
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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