Tumis buncis jamur merang, vagem ensopada com cogumelos

Tumis buncis jamur merang, vagem ensopada com cogumelos. Ingredientes: 150 g de vagem, 100 g de cogumelos, 3 dentes de alho, 1 colher de chá de kecap asin, 1/8 de colher de chá de açúcar de palma, 1/4 de colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de pimenta, 150 ml de caldo de frango (veja a receita), 1 colher de chá de amido de milho dissolvida em 1 colher de sopa de água, 1 colher de sopa de óleo. Opcional: 75 g de pedaços de coxa de frango ensopada. Preparo: Corte a vagem em pedaços e divida os cogumelos ao meio. Pique o alho. Aqueça o óleo em uma panela e frite o alho por 1 minuto. Acrescente a vagem e os cogumelos e misture bem. Depois, adicione a carne, o kecap, o açúcar de palma, o sal e a pimenta e misture. Acrescente o caldo e cozinhe até ficar macio. Junte o amido de milho e cozinhe até o molho engrossar.