Pecel de manga
Manga com molho picante. Ingredientes: 100 ml de leite de coco, 5 mangas. Para a pasta de temperos: 3 dentes de alho, 3 pimentas lombok vermelhas grandes, 5 nozes candlenut, 1 colher de chá de trassi e sal a gosto. Preparo: Soque ou triture os ingredientes da pasta de temperos. Descasque a manga e corte a polpa em pedaços. Aqueça o leite de coco em uma wok, misture a pasta e deixe cozinhar em fogo baixo até o molho engrossar. Despeje o molho sobre a manga.
1 h4 porções1750 kcal
Ingredientes
- Bahan-Bahan:
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Modo de preparo
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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