Sayur bening ketole, abóbora com espinafre

Sayur bening ketole, abóbora com espinafre. Ingredientes: 3 oying (abóboras), 100 g de espinafre, 100 g de camarões, 5 pimentas rawit vermelhas, 3 dentes de alho, 6 chalotas vermelhas, 2 folhas de salam, 1/2 colher de sopa de sal, 1/2 colher de chá de açúcar e 1500 ml de água. Preparo: fatie o alho e as rawit. Pique as chalotas finamente. Corte o oying em cubos. Aqueça a água em uma panela e acrescente o alho, as chalotas, o salam, os camarões, as rawit e o oyong; cozinhe lentamente. Acrescente o espinafre, o sal e o açúcar e cozinhe em fogo baixo até ficar pronto. Sirva.