Tumis buncis daging giling

Tumis buncis daging giling, vagem com carne moída. Ingredientes: 200 g de carne bovina moída, 250 g de vagem, 50 g de cogumelos, 1 chalota, 2 dentes de alho, 1 pimenta vermelha, 1 colher de sopa de molho de ostra, 1 colher de sopa de molho de pimenta, 1 colher de sopa de molho de tomate, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 150 ml de água e 2 colheres de sopa de óleo. Preparo: corte a vagem em pedaços e os cogumelos em fatias. Pique finamente a pimenta, o alho e a chalota. Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho, a chalota e a pimenta por 1 minuto. Acrescente a carne moída e refogue, soltando os grumos. Junte a vagem e os cogumelos, seguidos dos demais ingredientes. Cozinhe em fogo baixo até ficarem macios.