Tumis Kangkung Cumi Asin, refogado de kangkung com lula salgada

Tumis Kangkung Cumi Asin, refogado de kangkung com lula salgada. Ingredientes: 3 maços de kangkung, 100 g de brotos de soja, 100 g de lula salgada, 1 cebolinha, 3 chalotas, 3 dentes de alho, 2 pimentas vermelhas, 1/4 de colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino, 1/2 colher de chá de açúcar de palma, 50 ml de água, 1 colher de sopa de óleo. Preparo: Corte as chalotas e o alho em fatias finas, as pimentas em fatias diagonais, a cebolinha em pedaços e a lula em pedaços pequenos. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue as chalotas, o alho e as pimentas por 3 minutos. Junte a lula e misture bem. Acrescente o kangkung e os brotos de soja e refogue até amaciarem. Adicione o sal, a pimenta, o açúcar de palma e a água e misture bem. Incorpore a cebolinha e sirva.