Sayur masak jamur

Sayur masak jamur, legumes variados com cogumelos. Ingredientes: 200 g de floretes de couve-flor, 100 g de cogumelos, 3 bolinhos de peixe, 100 g de ervilhas, 4 dentes de alho, 2 lomboks verdes, 2 colheres de sopa de molho de ostra, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de pimenta, 250 ml de caldo de frango, 1/2 colher de sopa de amido de milho misturada com 1 colher de sopa de água, 1 colher de chá de óleo de gergelim e 1 colher de sopa de óleo. Preparo: corte os cogumelos e os bolinhos ao meio. Fatie o alho finamente e os lomboks em rodelas diagonais. Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho com os lomboks por 2 minutos. Junte os cogumelos, a couve-flor, os bolinhos e as ervilhas e refogue até amaciarem. Adicione o molho de ostra, o sal e a pimenta e misture bem. Acrescente o caldo e deixe ferver. Misture o amido de milho dissolvido e cozinhe até o molho engrossar. Junte o óleo de gergelim e sirva.