Kangkung salteado com feijão-vermelho

Ingredientes: 375 g de kangkung, 25 g de feijão aduki vermelho cozido, 1/2 colher de chá de kecap manis, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de açúcar de palma, 200 ml de água e 2 colheres de sopa de óleo. Para a pasta de temperos: 4 dentes de alho, 3 lomboks vermelhos, 1 tomate e 2 cm de gengibre. Preparo: Soque ou triture os ingredientes da pasta de temperos. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a pasta por 3 minutos. Acrescente o feijão e misture bem. Junte o kangkung e refogue até amaciar. Acrescente a água, o kecap, o sal e o açúcar de palma e cozinhe até ficar pronto.