Vagem salteada com cogumelos-ostra

Sayur Buncis Jamur Tiram, refogado de vagem com cogumelos-ostra. Ingredientes: 150 g de vagem, 100 g de cogumelos-ostra, 1/2 colher de chá de sal, 150 ml de água, 5 almôndegas de carne bovina, 2 chalotas, 4 dentes de alho, 2 pimentas vermelhas, 2 colheres de sopa de molho de ostra, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 1/2 colher de chá de açúcar de palma e óleo. Corte a vagem, as almôndegas, as chalotas, o alho e as pimentas em fatias finas. Corte os cogumelos em pedaços ou tiras. Aqueça o óleo em uma panela e refogue as chalotas, o alho e as pimentas por 3 minutos. Acrescente a vagem e os cogumelos e misture bem. Junte o molho de ostra, a pimenta, o açúcar de palma e o sal e misture. Adicione a água e deixe ferver. Acrescente as almôndegas e cozinhe até ficarem prontas.