Cuciwis com taoco

Cuciwis Masak Taoco, repolho verde cozido com tahu ou tofu. Ingredientes: 250 g de repolho verde, 1 tahu takwa amarelo, 100 g de cogumelos-ostra, 3 colheres de sopa de taoco, 1 colher de sopa de molho de soja doce, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar de palma, 150 ml de água e 2 colheres de sopa de óleo. Para a pasta de temperos: 4 chalotas, 3 dentes de alho e 2 pimentas vermelhas. Corte o tahu em cubos, o repolho em pedaços e os cogumelos em tiras. Soque ou triture os ingredientes da pasta. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a pasta por 4 minutos. Acrescente o tahu, o repolho, o taoco, o molho de soja, a pimenta, o sal e o açúcar de palma e misture bem. Adicione a água, deixe ferver e cozinhe até ficar pronto. Sirva.