Brokoli tumis udang, brócolis salteado com camarões

Brokoli tumis udang, brócolis salteado com camarões. Ingredientes: 400 g de brócolis, 150 g de camarões, 1 colher de chá de suco de limão, 2 colheres de sopa de manteiga, 1/2 cebola, 3 dentes de alho, 2 pimentas vermelhas, 2 colheres de chá de molho inglês, 2 colheres de chá de molho de peixe, 1 colher de chá de kecap asin, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de açúcar de palma, 150 ml de água. Preparo: Corte as pimentas em tiras finas, a cebola em fatias finas e pique bem o alho. Limpe os camarões, mas deixe o rabo. Regue-os com o suco de limão. Separe o brócolis em floretes. Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola, o alho e as pimentas por 3 minutos. Acrescente os camarões e frite até mudarem de cor. Junte o molho inglês, o kecap, a pimenta-do-reino, o molho de peixe, o sal e o açúcar de palma e misture bem. Acrescente o brócolis e a água e cozinhe até ficar pronto. Sirva.