Cah kailan com abóbora e tofu

Corte o tofu e a abóbora em cubos. Corte a carne em tiras finas. Corte o kailan e o pimentão em pedaços. Fatie os shiitakes. Misture a carne com o óleo, o molho de soja, o suco de limão e o óleo de gergelim e deixe marinar por 20 minutos. Aqueça uma frigideira e frite a carne e os shiitakes até mudarem de cor. Acrescente a água, o kailan, o pimentão, o tofu e a abóbora e continue cozinhando até ficar pronto. Sirva.