Vagem salteada com pimenta-do-reino

Vagem salteada com pimenta-do-reino. Ingredientes: 200 g de vagem, 150 g de filé mignon, 3 dentes de alho, 1/2 cebola, 1/2 pimentão vermelho, 2 colheres de sopa de molho de ostra, 1/2 colher de sopa de kecap manis, 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta-do-reino, 100 ml de água e 1 colher de sopa de óleo. Preparo: Corte a vagem em pedaços e a carne em fatias finas. Pique o alho bem fino. Corte a cebola em tiras e o pimentão em cubos. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola, o alho e o pimentão por 2 minutos. Acrescente a carne e frite até mudar de cor. Junte a vagem, o molho de ostra, o kecap manis, o sal e a pimenta e misture bem. Acrescente a água e cozinhe mexendo até ficar pronto. Sirva.