Frikadel tahu goreng, bolinhos fritos de tofu

Frikadel tahu goreng, bolinhos fritos de tofu. Ingredientes: 500 g de tofu, 3 ovos, 3 chalotas, 1 alho-poró, 3 dentes de alho, 1/2 colher de chá de sal, 3 pimentas rawit vermelhas, 1–2 colheres de sopa de farinha de milho e óleo. Preparo: Escorra bem o tofu e amasse ou triture até ficar bem fino. Pique bem as chalotas, o alho-poró, o alho e as pimentas. Misture todos os ingredientes até formar uma massa firme (a quantidade de farinha de milho depende da umidade da mistura). Modele bolinhos achatados. Aqueça o óleo em uma wok e frite os bolinhos até dourarem.