Tumis Tahu Goreng Kecap Pedas: refogado picante de tahu com pimentão

Refogado picante de tahu com pimentão. Ingredientes: 500 g de tahu, 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho, 100 ml de caldo de frango, 3 chalotas, 7 dentes de alho, 4 colheres de sopa de kecap manis, 3 lomboks vermelhos, 2 colheres de chá de sal, 1 tomate, 2 folhas de salam, óleo. Preparo: Corte o tahu em cubos. Aqueça o óleo em uma frigideira, doure o tahu e reserve. Corte os pimentões e o tomate em cubinhos. Fatie finamente as chalotas, o alho e os lomboks. Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira e refogue as chalotas e o alho por 3 minutos. Acrescente o tahu, o caldo, o salam, os lomboks, o tomate e o sal e deixe ferver, mexendo. Acrescente os pimentões, misture bem e refogue por mais um minuto. Sirva.