Tempe goreng taoco

Ingredientes: 500 g de tempeh, 2 cebolinhas, 300 g de farinha, 30 g de farinha de arroz, 30 g de farinha de sagu, 450 ml de água, 1 colher (chá) de sal, 1/2 colher (chá) de pimenta, 1/2 colher (chá) de açúcar de palma e óleo. Para a pasta: 3 dentes de alho e 3 colheres (sopa) de taoco. Corte o tempeh em fatias finas. Pique bem as cebolinhas. Soque ou triture os ingredientes da pasta. Misture a pasta com as cebolinhas, as farinhas, o sal, o açúcar, a pimenta e a água até formar uma massa homogênea. Passe o tempeh na mistura. Aqueça óleo suficiente em uma frigideira e frite o tempeh até dourar e cozinhar.