Udang Goreng Mentega, camarões fritos na manteiga

Udang Goreng Mentega, camarões fritos na manteiga. Ingredientes: 400 g de camarões grandes, 4 dentes de alho, 1 cebola, 2 pimentas vermelhas, 1 cebolinha, 1 colher de chá de pimenta-do-reino, 1 colher de sopa de kecap manis, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, 2 colheres de sopa de kecap asin e 3 colheres de sopa de manteiga. Preparo: Limpe os camarões, mas deixe o rabo. Corte o alho e as pimentas em fatias finas e pique a cebola bem fina. Corte a cebolinha em pedaços de 3 cm. Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Acrescente os camarões, as pimentas e a cebolinha e cozinhe até os camarões mudarem de cor. Adicione a pimenta-do-reino, os molhos kecap e o óleo de gergelim e mexa até os camarões ficarem macios.