Oseng Cumi Kecap, lula picante salteada com kecap

Oseng Cumi Kecap, lula picante salteada com kecap. Ingredientes: 250 g de lula, 2 chalotas, 4 dentes de alho, 1 folha de salam, 1 talo de capim-limão, 1 tomate, 6 ramos de kemangi, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de kecap manis, 1 pimenta vermelha lombok, 1 pimenta verde lombok, 2 colheres de sopa de óleo. Preparo: Limpe a lula e corte-a em anéis finos. Pique bem o alho e as chalotas. Corte o tomate em cubinhos. Bata as pimentas lombok até formar um purê. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue as chalotas, o alho, as pimentas, o capim-limão e a folha de salam por 3 minutos. Acrescente a lula, o sal, o kecap e o tomate e frite até a lula estar quase pronta. Misture o kemangi e sirva.