Bumbu Dendeng: carne frita
Bumbu Dendeng: carne frita. Ingredientes: 500 g de carne bovina, frango ou porco, 4 colheres de sopa de óleo. Pasta de temperos: 1 colher de sopa de coentro, 1/2 colher de sopa de cominho, 3 dentes de alho, 1 colher de sopa de tamarindo, 1/2 colher de sopa de sal, 6 cm de galanga. Preparo: Soque ou processe os ingredientes da pasta de temperos até formar uma pasta. Corte a carne em fatias finas e esfregue-as com a pasta de temperos. Deixe marinar por pelo menos 2 horas. Aqueça o óleo em uma wok e frite a carne até dourar e ficar pronta.
1 h4 porções1750 kcal
Ingredientes
- Bahan-Bahan:
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Modo de preparo
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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