Kerabu daging, carne bovina ensopada com especiarias

Kerabu Daging, carne bovina ensopada com especiarias. Ingredientes: 500 g de carne bovina, 1500 ml de água, 5 chalotas, 4 lomboks vermelhas, 100 g de coco ralado, 250 ml de leite de coco espesso (kental), 1 limão-taiti, suco, 1/2 colher de chá de sal. Preparo: Corte a carne, as chalotas e as lomboks em fatias finas. Torre o coco a seco em uma panela e depois soque ou triture bem. Aqueça a água em uma panela e cozinhe a carne até ficar meio pronta. Acrescente as chalotas, as lomboks e o coco e cozinhe até tudo ficar bem misturado. Em seguida, adicione o leite de coco, o sal e o suco de limão e cozinhe em fogo baixo até ficar pronto.