Ayam panggang kecap, frango ao molho kecap agridoce

Ayam panggang kecap, frango ao molho kecap agridoce. Ingredientes: 1 frango, 2 chalotas, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de kecap manis, 1 colher de chá de açúcar de palma, 1 colher de sopa de suco de limão, 100 ml de água, sal e pimenta a gosto. Corte o frango em pedaços e esfregue-o com sal e pimenta. Fatie finamente as chalotas e o alho. Aqueça o óleo numa wok e frite as chalotas e o alho por 2 minutos. Acrescente o kecap, o açúcar de palma, o suco de limão e a água. Junte o frango e cozinhe tampado em fogo baixo por 60 minutos. Se necessário, acrescente um pouco de água e kecap. Grelhe o frango por 15 minutos sobre carvão e corte-o em pedaços. Despeje o molho por cima e sirva.