Ayam Bulu, frango picante com ervas grelhado na folha de bananeira
Ayam Bulu, frango picante com ervas grelhado na folha de bananeira. Ingredientes: 1 frango, 3 cm de gengibre, 4 pimentas rawit vermelhas, 1 folha de limão-kaffir, 1 pimenta verde, suco de 1 limão, 1 talo de capim-limão amassado, sal a gosto, 2 cebolinhas, 1 maço de manjericão-limão e folha de bananeira. Preparo: Corte o frango em pedaços. Pique bem as rawit, a pimenta verde, o manjericão e as cebolinhas. Rale o gengibre. Misture bem todos os ingredientes. Coloque-os sobre a folha de bananeira e dobre-a como um embrulho. Grelhe o pacote lentamente sobre brasas por 1 hora, até ficar pronto.
1 h4 porções1750 kcal
Ingredientes
- Bahan-Bahan:
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Modo de preparo
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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