Ayam masak paprika (frango salteado com pimentão)

Ayam masak paprika, frango salteado com pimentão. Ingredientes: 200 g de filé de frango, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta, 4 colheres de sopa de óleo, 3 dentes de alho, 1 cebola, 100 ml de caldo de frango, 100 ml de molho de tomate, 1 colher de sopa de molho inglês, 1 pimentão verde, 1 colher de chá de manjericão, 1 colher de chá de suco de limão. Preparo: Corte a carne em tiras finas. Pique o alho e a cebola e corte o pimentão em tiras. Misture a carne com sal e pimenta e deixe descansar por 10 minutos. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma wok, doure a carne e retire. Acrescente o óleo restante e frite o alho e a cebola por 3 minutos. Junte o caldo, o molho de tomate, o molho inglês, o pimentão e o manjericão e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Adicione o frango e o suco de limão, cozinhe por 1 minuto e sirva.