Ayam bakar rica, frango temperado
Ayam Bakar Rica, frango temperado. Ingredientes: 1 frango grande, suco de 2 limões, sal, 2 colheres de sopa de óleo. Para a pasta de temperos: 6 chalotas, 5 dentes de alho, 3 pimentas lombok vermelhas, 16 pimentas olho-de-pássaro. Preparo: Corte o frango ao meio e esfregue-o com o suco de limão e sal. Soque ou triture os ingredientes da pasta de temperos. Misture-a com o óleo e esfregue no frango. Deixe marinar por 45 minutos. Asse o frango na brasa por 30-40 minutos, até ficar macio e dourado.
1 h4 porções1750 kcal
Ingredientes
- Bahan-Bahan:
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Modo de preparo
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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