Cah Taoge ayam: frango frito com brotos de soja

Cah Taoge ayam, frango frito com brotos de soja. Ingredientes: 1 peito de frango, 3 dentes de alho, 2 pimentas vermelhas, 250 g de brotos de soja, 1 colher de chá de molho de peixe, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta, 3 cebolinhas e 1 colher de sopa de óleo de gergelim. Preparo: corte a carne em pedaços, o alho em fatias finas e as pimentas em tiras finas. Corte as cebolinhas em pedaços pequenos. Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho e as pimentas por 1 minuto. Acrescente o frango e frite até dourar. Junte os brotos de soja e cozinhe até começarem a murchar. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe até ficar pronto.