Semur simples de frango picante

Semur Ayam Pedas Sederhana. Ensopado simples e picante de frango. Ingredientes: 1 filé de frango, 1 cenoura, 1 batata, 1 folha de repolho, 1 cebolinha, 5 pimentas vermelhas, 3 colheres de sopa de kecap manis, 175 ml de água, 4 colheres de sopa de óleo. Para a pasta de temperos: 3 chalotas, 3 dentes de alho, 1 colher de chá de sal. Preparo: Corte o frango e o repolho em pedaços, a cenoura e a batata em cubos e as pimentas em rodelas finas. Corte a cebolinha em tiras de 3 cm. Soque ou triture os ingredientes da pasta de temperos. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a pasta por 3 minutos. Acrescente as pimentas e a cebolinha e refogue por 2 minutos. Junte o frango e doure. Acrescente a água, a cenoura, a batata, o repolho e o kecap e misture bem. Cozinhe em fogo brando por mais 20 minutos, até ficar pronto.