Tumis de frango ao molho de pimenta vermelha

Tumis Ayam Saus Cabai Merah, frango frito em um molho adocicado de pimenta vermelha. Ingredientes: 200 g de frango, 75 g de pimentas vermelhas secas lombok, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar de palma, 2 colheres de sopa de kecap manis e 1 cebolinha. Preparo: Corte a carne em cubos pequenos. Fatie finamente as pimentas e a cebolinha. Aqueça o óleo em uma panela e refogue as pimentas até ficarem macias. Junte o frango e misture bem. Acrescente o sal, o açúcar de palma e o kecap e frite o frango até ficar pronto. Misture a cebolinha e sirva.