Bami goreng javanês

Ingredientes: 250 g de macarrão fino, 300 g de peito de frango, 8 camarões com cauda, 4 dentes de alho, 1 alho-poró, 2 chalotas, 1 colher de chá de trasi torrado, ½ repolho, 1 pimenta vermelha picada, 2 cm de gengibre e 1 colher de sopa de páprica em pó. Preparo: Cozinhe o macarrão por 2 minutos, até ficar pronto. Corte o frango em tiras. Pique as chalotas, a pimenta e o alho. Corte o alho-poró limpo em rodelas finas. Moa bem o gengibre. Aqueça o óleo em uma wok e refogue as chalotas, o alho, a pasta de camarão e o alho-poró por cerca de 2 minutos. Acrescente o frango e doure levemente. Junte o gengibre, a pimenta e o repolho fatiado e salteie tudo por cerca de 3 minutos. Misture o macarrão com o frango. Acrescente os camarões. Polvilhe o macarrão com páprica e frite até ficar quente e cozido.