Nasi Goreng Seafood Jawa Timur, arroz frito com frutos do mar de Java Oriental

Nasi Goreng Seafood Jawa Timur, arroz frito picante com frutos do mar de Java Oriental. Ingredientes: 600 g de arroz branco cozido, 150 g de camarões descascados, 200 g de lula, 1 cebolinha, 3 colheres de sopa de kecap manis, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de açúcar de palma, 2 colheres de sopa de óleo. Para a pasta de temperos: 6 pimentas vermelhas lomboks, 3 dentes de alho, 7 chalotas, 1 tomate, 1 1/2 colher de chá de trassi. Guarnição: 2 colheres de sopa de bawang goreng, 50 g de acar timun (pepino em conserva, veja a receita). Corte a lula em pedaços de 1 cm e a cebolinha em pedaços pequenos. Amasse ou triture os ingredientes da pasta de temperos. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a pasta por 4 minutos. Acrescente os camarões e a lula e frite por 2 minutos. Em seguida, acrescente o arroz, o kecap, o sal e o açúcar de palma e frite até ficar pronto. Misture a cebolinha e salpique o bawang goreng por cima. Sirva com o acar.