Nasi uduk verde
Nasi Uduk Hijau, arroz de cor verde. Ingredientes: 400 g de arroz branco, 450 ml de leite de coco (de 1/2 coco), 20 folhas de pandan, 1 1/2 colher de chá de sal, 2 talos de serai/sereh/capim-limão, 4 folhas de salam. Preparo: Bata o pandan junto com o leite de coco e depois coe. Acrescente ao arroz. Junte o sal, o serai e o salam e misture bem. Cozinhe o arroz em fogo baixo até o líquido ser absorvido. Depois, cozinhe o arroz no vapor até ficar pronto.
1 h4 porções1750 kcal
Ingredientes
- Bahan-Bahan:
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Modo de preparo
- 1
Cara membuat:
- 2
preparation:
- 3
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