Liang ban lu sun, aspargos ao estilo de Shandong

Liang Ban Lu-Sun, aspargos ao estilo de Shandong. Ingredientes: 750 g de aspargos verdes, 1 colher de sopa de kecap manis, 1 colher de chá de óleo de gergelim, 1/3 de colher de chá de óleo de pimenta, 1/2 colher de chá de sementes de gergelim, água. Preparo: cozinhe os aspargos em água até ficarem al dente e esfrie-os rapidamente. Corte-os ao meio no sentido do comprimento ou em pedaços de 5 cm. Aqueça uma frigideira e toste as sementes de gergelim até dourarem. Misture o kecap, o óleo de gergelim e o óleo de pimenta para fazer um molho. Misture-o aos aspargos e polvilhe as sementes de gergelim por cima.