Batatinhas picantes salteadas com cinco especiarias

Batatinhas picantes salteadas com cinco especiarias. Ingredientes: 900 g de batatinhas, 1/2 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha, 1/4 de colher de chá de pó de cinco especiarias (veja a receita), de 1/4 a 1/2 colher de sopa de sal, 1 cebolinha, 2 colheres de sopa de óleo e água. Preparo: Coloque as batatas em uma panela com água e cozinhe em fogo baixo. Escorra. Pique a cebolinha e misture os flocos de pimenta com o pó de cinco especiarias e o sal. Aqueça o óleo em uma frigideira, junte as batatas e pressione-as para que se abram. Frite em fogo médio até dourarem dos dois lados. Polvilhe com a mistura de especiarias e a cebolinha e sirva.