Tofu ao molho barbecue

Tofu ao molho barbecue Ingredientes: 500 g de tofu ou tahu, 2 colheres de sopa de molho char siu, 150 g de ervilhas, 175 ml de caldo, 2 colheres de sopa de óleo. Preparo: Corte o tofu em blocos ou fatias. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o tofu por 4 minutos. Misture o molho com o caldo, acrescente ao tahu e continue fritando em fogo baixo por 3 minutos. Adicione as ervilhas e cozinhe até ficarem prontas. Sirva.