Guisadong repolyo, repolho com carne

Guisadong repolyo, repolho com carne. Ingredientes: 250 g de repolho branco, 250 g de fígado de frango, 125 g de carne de porco, 5 dentes de alho, 2 chalotas, 4 colheres de sopa de óleo, 500 ml de caldo de frango, 2 colheres de sopa de kecap manis. Preparo: Corte as chalotas e o alho em fatias finas, a carne em pedaços e o repolho em quadrados grandes. Aqueça o óleo em uma wok e frite as chalotas por 2 minutos. Acrescente o alho e frite por 1 minuto. Em seguida, junte a carne e frite até quase ficar pronta. Acrescente o repolho e o caldo e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos, até o repolho estar quase cozido. Misture o kecap e sirva.